青瓷与建水陶瓷那个泡茶好

青瓷和建水陶瓷都是古代的传统陶瓷器，都有适合泡茶的特点。

青瓷是中国古代瓷器的一种，以其独特的釉面和良好的质地而闻名。青瓷具有较低的热传导性能和良好的保温性，可以保持茶的温度，使其慢慢释放出香气。青瓷的釉面光滑，易于清洗，不易沾染茶香。泡茶时，青瓷可以更好地保持茶汤的原汁原味，使茶的风味更加纯正。

建水陶瓷是云南建水地区的一种传统陶瓷器，也常用于泡茶。建水陶瓷以其独特的造型和斑驳的釉面而著称。建水陶瓷的造型多样，常见的有圆形、方形、竹签等，每种造型都有其不同的功能和特点。建水陶瓷的釉面斑驳多样，使得茶汤在陶瓷器内可以形成独特的纹理和颜色层次，呈现出美丽的视觉效果。泡茶时，建水陶瓷可以通过其造型和釉面的特点，改变茶水的流动方式和氧化速度，进而影响茶的口感和香气。

所以，无论是青瓷还是建水陶瓷，都有其独特的特点和优势，适合泡茶。选择哪种陶瓷器取决于个人的喜好和需求。个人可以根据自己的口感偏好、泡茶的方式和茶的品种等因素，来选择适合自己的陶瓷器。